martedì 21 giugno 2011

CALAMARETTI IN UMIDO

Ingredienti

- 600 gr Calamaretti (anche surgelati e scongelati)
- 400 gr Pomodori Pelati in scatola
- 50 gr Olio
- 1 spicchio d'Aglio
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- Sale e Pepe q.b.

Come preparare i Calamaretti in Umido
Pulisci, lava e taglia a listarelle i calamaretti.

Adagiali nel cestello mettendo sopra di essi i pomodori pelati sgocciolati, il sale e il pepe.

Metti nel boccale l'olio, l'aglio, il sugo dei pelati, prezzemolo e sale 3 Min. 100° Vel. 1.

Subito dopo inserisci il cestello 20 Min. 100° Vel. 1.

A fine cottura prendi i pomodori dal cestello e mettili nel boccale 5 Sec. Vel. 2.

Versa tutto su un piatto e servi a tavola caldo.

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